製造部

リクルート
製造部 粉体工場エキス班
2018年4月入社

入社を決めた理由は?

学生時代から食に興味があり、食べることが好きなことから食品会社への就職を希望していました。そんな中、地元?福岡で安心安全な食品開発を手掛ける一番食品の求人に出会い、志望しました。

現在の仕事内容は?

製造部に所属し、粉末商品を生産する「粉体工場」で勤務しています。私はここで塩、砂糖、香辛料、ハーブ、など、様々な原料を使ってブレンド作業を行っています。

現在の仕事で感じる「やりがい」は?

粉体工場では料理用の粉末調味料だけでなく、お菓子や粉末清涼飲料水、栄養補助食品などさまざまな商品を製造しています。小さな子どもや高齢者まで幅広い年代の方々が口にするものに携わっていること、そしてそうした方々の役に立っていること―。そう思うとやりがいはひとしおです。

現在の仕事で感じる「厳しさ」は?

私の仕事は食品を製造することですから、先輩から衛生管理、品質管理の指導を厳しく受けます。そのため髪の毛などの異物混入防止対策や健康管理にも細心の注意を払っています。その他にも指示に従って仕事をするだけでなく、自ら考えて動くことが求められるので、作業の表面だけでなく、深いところまで理解して行動することが必要です。まだわからないことが多くありますが、これからさまざまなことを経験し、自分の可能性を広げていきたいと考えています。

入社後、印象に残っているエピソードは?

入社して間もなく、5つの工場で研修を受けましたが、同じ会社であっても工場ごとに作っている商品が異なることや、製造工程においてさまざまな工夫がされていることに驚きました。一番食品の商品ジャンルの広さを肌で感じたのはもちろん、何千種類もの商品を確実に作り上げる“生産力”に圧倒され衝撃を受けた研修の思い出が印象として強く残っています。

これから挑戦したいことは?

所属チームの中でもまだ経験していない作業が多くあります。私の夢は別チームの作業も経験し、一つの商品が出来上がるまでの全工程に携わること。
そのためにこれから経験を積んで知識やノウハウを増やし、自身のスキルアップを目標に日々業務に取り組んでいきたいと考えています。

入社を検討している方へのメッセージ

食品の開発?製造は、衛生管理や品質管理の徹底など、とても大変な仕事です。ですが日本中の人々の生活に貢献し笑顔を届けることのできるやりがいのある仕事です。安心?安全に食を提供することに興味がある方、ぜひご応募ください。

1日のスケジュール

8:30

始業 朝礼

9:00

作業準備(生産機器の調整)

10:00

生産作業(粉末商品の作成)

12:00

休憩

12:45

生産作業
(15:00~15:15 休憩)

16:30

清掃 片付け

17:30

作業終了

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